Recette: Tajine de poulet au citron confit et olives

Sans faute recette ultime Tajine de poulet au citron confit et olives facile, rapide, pratique.

Bonjour visiteurs, bienvenue sur mon site de recettes, si vous cherchez une éclatante recette Tajine de poulet au citron confit et olives, plusieurs avons requis une viatique pile vous. plusieurs avons quand de nombreuses sortes de recettes à essayer. En face de de atteindre à plaire des recettes, vous lirez peut-être les éditoriaux suivants sur la santé:
Légumes féculents: comment les aliments affectent Bien-être
Les féculents sont des glucides de haute qualité qui incluent des nutriments précieux, mais ils sont plus denses en calories que les variétés non féculentes et riches en eau, donc savèrent être sûr de les manger avec petites quantités. Les féculents sont des glucides de haute qualité dont sont riches en vitamines, minéraux, plus fibres. Contrairement aux glucides de mauvaise qualité, tels que comme pain blanc, pâtes régulières et autres produits à base de céréales raffinées, des légumes féculents comme special et les pommes de terre blanches, les courges dhiver, les pois et le maïs offrent une nutrition suffisante plus sont un excellent complément à votre régime de régime une fois préparé dune approche saine. Cela dit, les légumes féculents sont plus en calories que les légumes non starchiques tels légumes-feuilles, haricots verts, brocoli, chou-fleur, poivrons, concombres, carottes, champignons et céleri, il est donc important de modérer les, particulièrement quand vous essayez de déposer En raison de leur teneur élevée en amidon, les féculents augmentent la glycémie degrés plus grand que types non starchiques, donc les individus avec le diabète doivent être particulièrement prudents pour restreindre leur consommation.
Les féculents sont sorte de bonne source de fibres. Un régime riche en fibres aide à perdre du poids plus la gestion du poids puisque les fibres remplissent une personne rapidement et préviennent faim. Portions modérées de légumes féculents from repas comme une demi-pomme de terre cuite au four ou une demi-tasse de maïs, pois ou courge dhiver are Une alimentation riche en fibres across peut également aider à réduire le cholestérol et même réduire le risque de maladie mal et accident vasculaire cérébral. Certains légumes féculents ont des antioxydants comme la vitamine C, la lutéine, la zéaxanthine, le bêta-carotène et la bêta-cryptoxanthine qui peuvent assist réduire votre risque de cataracte avec dégénérescence maculaire. Ces antioxydants help gardent votre peau, les cheveux et les os équilibrés.
Les courges dhiver et les patates douces seront parmi les sources les plus riches concernant le bêta-carotène, qui contribue à la croissance et la réparation des tissus du corps et peuvent également protéger votre pores et peau contre les dommages du soleil. Le bêta-carotène est transformé en vitamine A dans le système humain, et les sources alimentaires de bêta-carotène sont la meilleure façon d obtenir un supplément A, car des doses extrêmement élevées associées à de la vitamine A préformée dans les suppléments peuvent causer de graves problèmes de santé. (La nourriture options de bêta-carotène est entièrement sûre, étant donné que le corps réglemente étroitement la beaucoup de bêta-carotène converti en vitamine Le). La courge dhiver comme le gland et même le noyer cendré fournissent également un autre caroténoïde appelé bêta-cryptoxanthine, qui peut diminuer votre menace de développer des conditions inflammatoires, telles que depuis larthrite. Certaines recherches montre que folate plus vitamine B6, deux B vit.

Ingredients all Tajine de poulet au citron confit et olives

1. Needed 3 : cuisses de poulet coupées en 2.

2. Prepare 1 : citron confit.

3. Needed 1 c : à soupe de gingembre en poudre (frais la prochaine fois).

4. Needed 1 c : à soupe de paprika.

5. Needed 1 c : à soupe de curcuma.

6. Needed 2 gousses : d'ail.

7. Prepare 1 : oignon.

8. Prepare 1 c : à soupe de coriandre fraîche.

9. Prepare 1 c : à soupe de persil (je n'en mets jamais…).

10. Needed 1 c : à café de miel.

11. Prepare : Sel poivre.

12. Needed : Huile d'olive.

13. Prepare 1 : trentaine d'olives vertes dénoyautées.

14. Needed : Le jus d'1/2 citron.

Step by Step Cooking Tajine de poulet au citron confit et olives

1. Préparer la marinade : dans un saladier mélanger 2 c à soupe d'huile d'olive avec les épices, les herbes, la chair du citron confit et l'ail écrasé. Bien imprégner les morceaux de poulet avec la marinade et laisser reposer au frais minimum 1h, au mieux 1 nuit..

2. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché finement, faire dorer les morceaux de poulet. Quand ils sont dorés, ajouter le miel. Bien remuer et cuire ainsi 2 à 3mn puis ajouter le reste de marinade, couvrir juste d'eau, saler et poivrer si besoin, couvrir et laisser mijoter 30 mn à feu doux sans ouvrir la cocotte..

3. Ouvrir et mélanger. Ajouter les écorces de citron confit coupées en fines lamelles, le jus de citron et les olives vertes. Laisser la cocotte ouverte et prolonger la cuisson encore quelques minutes..

4. Servez et dégustez. Bon appétit 😊.