Recette: Soupe froide de concombre et menthe

Sans faute faire ultime Soupe froide de concombre et menthe facile, savoureux, pratique. Rincez le concombre et réservez quelques fines rondelles pour la décoration. Pelez le reste, éliminez les graines et coupez-les en dés. Mixez les dés de concombre avec la menthe, le sel, le poivre et le piment d'Espelette. Ajoutez le fromage blanc et mixez à nouveau. Une petite recette bien sympathique pour la saison chaude qui arrive.

Bonjour visiteurs, bienvenue sur mon site, si vous-même cherchez une éclatante recette Soupe froide de concombre et menthe, nous avons projeté une recette pour vous. nous avons quand de nombreuses sortes de recettes à essayer. En face de provenir à hasarder des recettes, toi-même lirez peut-être les articles suivants sur la santé:
Améliorations pour la santé des condiments, des sauces et des arômes
Seulement quelques-uns arômes sont créés égaux! Avant vous de garnir votre plat de mayonnaise, de ketchup, de sauce soja ou dautres condiments, vérifiez comment ils peuvent affecter votre actuel santé. Les condiments ne sont pas seulement des garnitures, ils sont de la nourriture - avec des calories compte. En utilisant des condiments, ainsi que d différentes sauces et arômes, peut également ajouter dimension pouvoir un plat, mais si vous êtes pas vraiment prudent avec ce que vous choisissez en plus de combien vous utilisez, ils peuvent de même ajouter beaucoup de consommation de calories et obtenir sous la forme de votre logiciel. Mais tous les condiments ne sont pas conçus égaux. Alors quune cuillère à soupe de vinaigrette riche et crémeuse contient généralement 80 consommation de calories et une cuillère à soupe de mayonnaise comprend un 100 calories, vous pourrait habiller un plat avec des condiments qui ont un goût intense mais minime calories, comme la moutarde (seulement neuf pouvoir 15 calories par cuillère à soupe), mayonnaise à teneur réduite en matières grasses (environ 25 calories par cuillère à soupe), éclairage vinaigrette (généralement 15 à 25 calories par cuillère à soupe), relish de cornichon (14 calories par cuillère à soupe), sauce de soja à faible teneur en sodium (trois calories par cuillère à café), et très piquante sauce au poivre (une calorie par cuillère à café), entre autres. Cependant, si vous effectuez choisissez dutiliser une condiment riche en calories, soyez prudent lorsque vous la versez ou étalez dessus.
En général, les condiments perform noffrent pas une valeur nutritive élevée on leur propre, néanmoins ils peuvent certainement aider faire des aliments déjà riches en nutriments plus savoureux. Sachez que certains condiments, sauces et arômes peuvent déclencher des plusieurs maux de tête ou IBS, et certains éventuellement contenir du gluten, ce qui exacerbe les symptômes of la maladie cœliaque.

C'est très frais et très léger.

Lavez le concombre, enlevez les graines et râpez-le sans l'éplucher.

Lavez les feuilles de menthe et l'aneth.

Ingredients all Soupe froide de concombre et menthe

1. Prepare : concombres.

2. Prepare : feuilles de menthe.

3. Needed : deau.

4. Needed : cube de bouillon de légumes.

5. Prepare : echalotes.

6. Prepare : yaourt à la grecque…coco pour moi.

7. Prepare : d'huile dolive.

Ajoutez le tout au concombre râpé.

Assaisonnez le concombre avec le jus de citron, l'huile d.

Préparer une soupe froide concombre menthe est exactement la même chose que de faire une soupe chaude.

Il faut simplement la mettre au frais avant de la servir, ce n'est pas plus compliqué que cela.

Process Cooking Soupe froide de concombre et menthe

1. Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole.

2. Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen.

3. Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse..

4. Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau..

5. Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total..

L'autre jour, une fidèle lectrice m'a demandée quelle était la différence entre une soupe froide et un gaspacho?

Et bien, ce dernier est mixé avec des légumes crus et du pain rassis.

Il fait chaud, alors on envie de frais, d'un truc qui nous ferait le même effet qu'une petite brise légère.

On n'a surtout pas envie de s'affairer en cuisine.

Alors je vous propose une recette minimum d'effort, maximum de fraîcheur et de gourmandise.