Recette: Soupe froide de concombre et menthe

Sans faute recette ultime Soupe froide de concombre et menthe facile, gonflé, pratique. Rincez le concombre et réservez quelques fines rondelles pour la décoration. Pelez le reste, éliminez les graines et coupez-les en dés. Mixez les dés de concombre avec la menthe, le sel, le poivre et le piment d'Espelette. Ajoutez le fromage blanc et mixez à nouveau. Une petite recette bien sympathique pour la saison chaude qui arrive.

Salut tout le monde, bienvenue sur mon site de recettes, si toi-même cherchez une éblouissante recette Soupe froide de concombre et menthe, nous avons requis une recette verso vous. plusieurs avons quand de nombreuses sortes de recettes à essayer. Vis-à-vis de atteindre à hasarder des recettes, vous lirez vraisemblablement les articles suivants sur la santé:
Amélioré Grains: Comment les aliments affectent Bien-être
Les céréales raffinées manquent de fibres et de nutriments clés que leurs homologues à grains entiers conservent. Ne oubliez ces parties qui sont bonnes pour vous - achetez les grains entiers! Les grains raffinés comprennent le riz blanc, le miche de pain blancs, les pâtes blanches ordinaires et autres aliments qui ont été fabriqués avec de la farine blanche (également appelée farine enrichie de blé ou grain ou farine tout usage), qui comprend de nombreux biscuits, gâteaux, céréales pour petit-déjeuner, craquelins et collations.
Whole cause contient trois parties: le grain (couche externe), lendosperme (couche intermédiaire) et le germe (couche interne). Le son et le germe sont les plus parties nutritives des matières; ils contiennent des quantités concentrées associées à des fibres, des vitamines, des minéraux et des vitamines antioxydants. Tout au long du processus de raffinage, cependant, le son et le germe sont enlevés de lensemble grain. Lendosperme, la partie du alimentation qui reste après le processus de raffinage, est principalement faite dhydrates de carbone féculents et est généralement pauvre en nutriments. Quelques nutrition, y compris le fer et une poignée B vitamines, sont ajoutés à transformé grains et farines pendant la production (doù le terme farine de blé entier enrichi), mais ceux-ci représentent simplement une fraction de ce que sera initialement retirée du matières. Pour ces raisons, les embryon raffinés ne fournir les mêmes avantages santé que les grains entiers.
Le kind de glucides que vous mangez tend à faire une énorme différence dans la façon dont un individu métabolisez nourriture et dans le quantité dénergie dont vous disposez. Les grains traités sont rapidement digérés in vers sucres simples et absorbés en votre circulation sanguine; cela peut conduire à des pics de glycémie plus, puis planter rapidement. Ces rapides fluctuations de la glycémie peuvent facilement drainer votre énergie et quitter vous sentir de mauvaise humeur et fatigué. Dautre part, les glucides de qualité supérieure tels que les les embryons sont riches en fibres, ce qui aide débordement de la glycémie en ralentissant particulier labsorption du sucre dans votre circulation sanguine après les repas. Ils fournissent une énergie durable qui vous permettra de garder un individu alimenté pendant des heures. Cest précisément pourquoi il est mieux choisir des glucides - y compris grains entiers depuis ainsi que des légumes, des fruits, des grains de café et des légumineuses - au lieu de concernant de mauvaise qualité les glucides, comme les embryon raffinés, chaque fois que cest possible.
Par rapport aux régimes substantiel en grains raffinés, les régimes riches en grains entiers nutritifs réduisent votre risque de type 2 diabète , les maladies cardiovasculaires et lhypertension. About le revers de la médaille, le plan de régime riche en céréales raffinées peut contribuer à des triglycérides élevés en plus augmenter linflammation dans tout le corps.

C'est très frais et très léger.

Lavez le concombre, enlevez les graines et râpez-le sans l'éplucher.

Lavez les feuilles de menthe et l'aneth.

Ingredients for Soupe froide de concombre et menthe

1. Prepare : concombres.

2. Prepare : feuilles de menthe.

3. Needed : deau.

4. Needed : cube de bouillon de légumes.

5. Prepare : echalotes.

6. Prepare : yaourt à la grecque…coco pour moi.

7. Prepare : d'huile dolive.

Ajoutez le tout au concombre râpé.

Assaisonnez le concombre avec le jus de citron, l'huile d.

Préparer une soupe froide concombre menthe est exactement la même chose que de faire une soupe chaude.

Il faut simplement la mettre au frais avant de la servir, ce n'est pas plus compliqué que cela.

Process Cooking Soupe froide de concombre et menthe

1. Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole.

2. Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen.

3. Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse..

4. Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau..

5. Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total..

L'autre jour, une fidèle lectrice m'a demandée quelle était la différence entre une soupe froide et un gaspacho?

Et bien, ce dernier est mixé avec des légumes crus et du pain rassis.

Il fait chaud, alors on envie de frais, d'un truc qui nous ferait le même effet qu'une petite brise légère.

On n'a surtout pas envie de s'affairer en cuisine.

Alors je vous propose une recette minimum d'effort, maximum de fraîcheur et de gourmandise.