Recette: Pizza poulet pomme de terre mozzarella

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Bonjour spectateurs, bienvenue sur mon page, si vous-même cherchez une exquise recette Pizza poulet pomme de terre mozzarella, plusieurs avons requis une recette pour vous. quelques-uns avons quand de nombreuses sortes de recettes à essayer. Vis-à-vis de provenir à essayer des recettes, vous-même lirez probablement les éditoriaux suivants sur la santé:
Transformé Grains: Comment les aliments affectent Bien-être
Les céréales raffinées manquent de fibres alimentaires et de nutriments clés que leurs homologues à grains entiers conservent. Ne perdez ces parties qui sont bonnes pour vous - choisissez le grains entiers! Les cause raffinés comprennent le riz blanc, le pain blancs, les pâtes blanches ordinaires et autres aliments qui ont été fabriqués avec de la farine blanchie (également appelée farine enrichie de blé entier ou farine tout usage), qui comprennent de nombreux biscuits, gâteaux, céréales pour petit-déjeuner, craquelins et grignotines.
Whole grains contient trois parties: le grain (couche externe), lendosperme (couche intermédiaire) et le germe (couche interne). Le son et le germe sont certainement les la majorité des parties nutritives des blé; ils contiennent des quantités concentrées impliquant des fibres, des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Tout au long du processus de raffinage, cependant, particulier son et le germe sont enlevés de lensemble grain. Lendosperme, la partie du alimentation qui reste après le processus de raffinage, est principalement faite dhydrates de carbone féculents et est généralement pauvre en nutriments. Quelques nutriments, y compris le fer et quelques B vitamines, sont ajoutés back in sophistiqué grains et farines pendant la production (doù le terme farine de grain enrichi), mais ceux-ci représentent juste une fraction de ce que est habituellement initialement retirée du alimentation. Pour ces raisons, les grain raffinés jamais fournir les mêmes avantages bien-être que les grains entiers.
Le variété de glucides que vous mangez tend à faire une grande différence dans la façon dont un individu métabolisez nourriture et dans le montant dénergie dont vous disposez. Les grains améliorés sont rapidement digérés en sucres simples et absorbés directement dans votre circulation sanguine; cela peut conduire à des pics de glycémie et même, puis planter rapidement. Ces rapides fluctuations de la glycémie peuvent facilement drainer votre énergie et partir vous sentir de mauvaise humeur et épuisé. Dautre part, les glucides de qualité supérieure tels que les parce quils sont riches en fibres, ce qui aide débordement de la glycémie en ralentissant le labsorption du sucre dans votre circulation sanguine après les repas. Ils fournissent une énergie durable qui vous permettra de garder vous alimenté pendant des heures. Cest pourquoi il est bien mieux choisir des aliments glucidiques - tels que grains entiers parce que ainsi que des légumes, des fruits, des haricots et des légumineuses - au lieu de associés à de mauvaise qualité les glucides, comme les grain raffinés, chaque fois que cest possible.
Par rapport aux régimes supérieur en grains raffinés, les régimes riches en grains entiers nutritifs réduisent risque de type 2 diabétique , les maladies cardiovasculaires et lhypertension. On le revers de la médaille, le régime de régime riche en céréales raffinées peut contribuer à des triglycérides élevés et augmenter linflammation dans tout le tout le corps.

Pour la sauce, ce sera tomate.

PIZZA POULET POMME DE TERRE MOZZARELLA Et PIIIZAAA !!

Aujourd'hui envie de pizza, je n'en fais jamais. mais là j'en avais envie.

Ingredients for Pizza poulet pomme de terre mozzarella

1. Needed : La pâte :.

2. Prepare 1 : sachet de levure déshydratée.

3. Prepare 220 g : d'eau.

4. Prepare 420 g : farine.

5. Needed 30 g : d'huile d'olive.

6. Prepare 1 CC : sel.

7. Needed : La sauce :.

8. Prepare 1 : petit oignon.

9. Needed 1 : échalote.

10. Needed 1 gousse : d'ail.

11. Needed 1 boîte : concassé de tomates.

12. Needed 150 ml : crème fraîche.

13. Prepare : Quelques feuille de basilic.

14. Prepare 1 : carré de sucre.

15. Needed : La garniture :.

16. Prepare 2 : blancs de poulet coupé en dés.

17. Prepare 5 : petites pommes de terre (ou 2 grosses).

18. Needed 1 : boule de mozzarella.

19. Prepare : des olives noires.

20. Needed 20 g : beurre.

Ce sera une pizza au poulet et pomme de terre et comme j'avais une boule de mozza je l ai ajouté.

J'ai fais la pâte au Thermomix®.

On se retrouve encore avec une bonne recette de pizza maison mais cette foi-ci j'ai choisi une excellente pizza poulet pomme de terre facile et absolument délicieuse!

La pâte est bien entendu faites maison ainsi que la sauce tomate que je prépare avec du poivron et comme garniture des dés d'escalope de poulet. Étendre la pâte a pizza (faite maison ou achetée) sur une feuille de papier sulfurisée.

Step by Step Cooking Pizza poulet pomme de terre mozzarella

1. La pâte au Thermomix®

Dans le bol mettre la levure et l'eau et chauffer 2 min/ 37°C / sens inverse Vit 2.

Ajouter alors le reste des ingrédients : la farine, l'huile d'olive, le sel. Pétrir 3 min.

Laisser pousser la pâte environ 1h30, elle doit doubler de volume. (A ce stade, vous pouvez vider et laver le bol pour faire la sauce au Thermomix®, personnellement je laisse la pâte pousser dans le bol, c'est plus rapide.).

1. La pâte sans Thermomix®

Préparer la levure avec un fond d'eau tiède et laisser mousser 10 min.

Dans le bol d'un robot pétrin, mettre la farine, y faire un puits et y ajouter l'huile et le sel. Fermer le puits avec de la farine, et verser la levure. Pétrir l'ensemble environ 15 minutes. Quand la pâte est souple, la couvrir et la laisser doubler de volume dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air..

1. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver..

2. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver..

3. La garniture :

Préchauffer le four à 200°C, et y verser de l'eau dans le lèche frite pour créer de la vapeur pendant la cuisson, cela évitera d'avoir une pâte sèche.

Peler les pommes de terre cuites, et les couper en rondelles ou en cubes grossiers.

Dans une poêle, faire fondre le beurre, saler, poivrer et y faire revenir les pommes de terre, elles doivent être dorées. Réserver.

Dans la même poêle, y faire revenir les dés de poulet, saler et poivrer. Quand ils sont cuits, réserver..

1. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis la déposer sur un plat allant au four couvert de papier cuisson.

Créer un bord épais en repliant les bordures, (j'y ai inséré des lamelles d'emmental mais c'est facultatif)..

1. Étaler la sauce sur toute la pâte (hormis les bordures bien sûr), et y répartir les pommes de terre sautées, les dés de poulet. Ajouter la mozzarella coupées en morceaux, et les olives noires. Parsemer d'un peu d'emmental râpé, et enfourner pour 20 à 30 minutes environ (cuisson à surveiller)..

2. Reste plus qu'à se régaler !!.

Y mettre la crème ou la sauce tomate.

Couper une petite mozzarella en lamelles et les poser sur l'ingrédient précédent.

Parsemer de pommes de terre rissolées et de lardons fumés.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pizzas, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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