Recette: Foie gras au porto cuit la vapeur

Sans faute cuisine ultime Foie gras au porto cuit à la vapeur facile, délicieux, pratique. Portez à ébullition l'eau dans la cocotte, déposez le foie dans le panier puis couvrez avec un couvercle normal. Pendant la cuisson, préparez un récipient plus large que le foie et mettez de l'eau avec des glaçons pour le faire refroidir. Après retirez la soupape pour évacuer la vapeur et ouvrir le couvercle pour plonger le foie gras dans l'eau très glacée. Dans un plat creux, déposer le foie gras cru, arroser la face supérieur du mélange précédent. Foie Gras Mi Cuit A la vapeur.

Bonjour visiteurs, bienvenue sur mon page web, si vous-même cherchez une éclatante recette Foie gras au porto cuit à la vapeur, nous avons projeté une viatique verso vous. quelques-uns avons comme de nombreuses sortes de recettes à essayer. En face de de provenir à plaire des recettes, toi-même lirez probablement les éditoriaux suivants sur la santé:
Avantages pour la santé des condiments, des sauces et des arômes
Seuls quelques arômes sont créés égaux! Avant vous de garnir votre plat de mayonnaise, de ketchup, de sauce soja ou dautres condiments, examinez comment ils peuvent affecter votre santé. Les condiments ne sont pas seulement des garnitures, ils sont de la nourriture - avec des calories compte. En utilisant des condiments, ainsi que d autres sauces et arômes, peut également ajouter dimension afin de un plat, mais si vous êtes certainement pas prudent avec ce que vous choisissez en plus de combien vous utilisez, ils peuvent de même ajouter beaucoup de calories provenant des graisses et obtenir de la manière votre système. Mais tous les condiments ne sont pas produits égaux. Alors quune cuillère à soupe de vinaigrette mousseuse contient généralement 80 consommation de calories et une cuillère à soupe de mayonnaise a 100 calories, vous pouvez habiller un plat avec des assaisonnement qui ont un goût intense mais nominal calories, comme la moutarde (seulement neuf pour 15 calories par cuillère à soupe), mayo à teneur réduite en matières grasses (environ 25 calories par cuillère à soupe), luminosité vinaigrette (généralement 15 à vingt-cinq calories par cuillère à soupe), relish de cornichon (14 calories par cuillère à soupe), épices de soja à faible teneur en sodium (trois calories par cuillère à café), et populaire sauce au poivre (une calorie par cuillère à café), entre autres. Cependant, si vous effectuez choisissez dutiliser une sauce riche en calories, soyez prudent lorsque vous la versez ou éparpillez dessus.
En général, les condiments perform noffrent pas une valeur nutritive élevée on leur propre, mais ils peuvent certainement aider faire des aliments déjà riches en nutriments extra savoureux. Sachez que certains aromate, sauces et arômes peuvent déclencher des plusieurs maux de tête ou IBS, et certains pourraient contenir du gluten, ce qui exacerbe les symptômes of la maladie cœliaque.

Une recette dès plus simple pour un foie mi-cuit parfait.

La veille mettre le foie gras à macérer avec tous les ingrédients et le laisser au frais.

Le lendemain, s'il y a deux lobes, bien les rapprocher, et serrer le tout dans du film plastique puis du papier aluminium.

Ingredients for Foie gras au porto cuit à la vapeur

1. Needed 500 gr : foie gras.

2. Needed 3 cuillères à soupe : porto.

3. Needed : Sel.

4. Needed : Poivre.

Enlever le panier du dessus de l'eau bouillante.

C'est une recette simple facile et rapide !

Réserver au frais et laisser. fois gras de canard au porto, cuite à la vapeur, recette facile.

Retournez le foie de temps en temps.

Step by Step Cooking Foie gras au porto cuit à la vapeur

1. Sortir le foie gras du frigo 1h avant de le préparer.

2. Deveinez votre foie gras, vous pouvez l'acheter déjà deveiné.

3. Salez et poivrez-le.

4. Disposez-le dans un tupperware, arrosez-le de porto, mettre au frais pendant une nuit, en le retournant si possible 2 à 3 fois pour qu'il s'imprègne bien de porto.

5. Enroulez 2 à 3 fois le foie gras dans du film alimentaire, cela forme un rondin.

6. Déposez le dans votre cuiseur vapeur et faire cuire 17 minutes.

7. Sortir votre foie gras du cuiseur et en roulez-le dans du papier aluminium et réservez-le au frigo, moi je le laisse prendre 3 jours au frais avant de le sortir pour le déguster.

Installer ensuite le panier vapeur et y disposer le foie gras dessus.

Foie Gras Maison aux Figues Cuit à la Vapeur.

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Allumer votre cuiseur vapeur et déposer le foie dedans.