Recette: Escalope pan aux flocons de pure dshydrate sauce crme

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Sophistiqué Grains: Comment les aliments affectent Bien-être
Les céréales raffinées manquent de fibres alimentaires et de nutriments clés que leurs homologues à grains entiers conservent. Ne oubliez ces parties qui sont bonnes pour vous - achetez les grains entiers! Les grain raffinés comprennent le riz blanc, le pain blancs, les pâtes blanches ordinaires et divers autres aliments qui ont été fabriqués avec de la farine blanche (également appelée farine enrichie de grain ou farine tout usage), y compris de nombreux biscuits, gâteaux, céréales pour petit-déjeuner, craquelins et grignotines.
Whole grain contient trois parties: le son (couche externe), lendosperme (couche intermédiaire) et le germe (couche interne). Le son et le germe seront les nombreuses parties nutritives des matières; ils contiennent des quantités concentrées concernant des fibres, des vitamines, des minéraux et des vitamines antioxydants. Pendant le processus de raffinage, cependant, le son et le germe sont enlevés de lensemble grain. Lendosperme, la partie du source qui reste après particulier processus de raffinage, est principalement faite dhydrates de carbone féculents et est définitivement pauvre en nutriments. Quelques nutriments, y compris le fer et quelques M vitamines, sont ajoutés back in raffiné grains et farines pendant la production (doù le terme farine de blé enrichi), mais ceux-ci représentent seulement une fraction de ce que est définitivement initialement retirée du alimentation. Pour ces raisons, les embryon raffinés généralement pas fournir les mêmes avantages santé que les fibres aliments riches.
Le kind de glucides que vous mangez fait une énorme différence dans la façon dont un individu métabolisez nourriture et à lintérieur du quantité dénergie dont vous disposez. Les grains améliorés sont rapidement digérés directement en sucres simples et absorbés en votre circulation sanguine; cela peut conduire à des pics de glycémie en plus de, puis planter rapidement. Ces rapides fluctuations de la glycémie could drainer votre énergie et partir vous sentir de mauvaise humeur et épuisé. Dautre part, les glucides de haute qualité tels que les grains sont riches en fibres, ce qui aide tempérer de la glycémie en ralentissant typiquement labsorption du sucre dans votre circulation sanguine après les repas. Ils offrent une énergie durable qui vous permettra de garder une personne alimenté pendant des heures. Cest la raison pour laquelle il est bien mieux de choisir des aliments glucidiques - qui incluent grains entiers as ainsi que des légumes, des fruits, des des grains despresso et des légumineuses - au lieu de associés à de mauvaise qualité les glucides, comme les grains raffinés, chaque fois que cest possible.
Par rapport aux régimes large en grains raffinés, les régimes riches en grains entiers nutritifs réduisent votre risque de type 2 diabétique , les maladies cardiovasculaires et lhypertension. Au sujet de le revers de la médaille, le régime riche en céréales raffinées pourrait contribuer à des triglycérides élevés et augmenter linflammation dans tout le tout le corps.

Escalope pané aux flocons de purée déshydratée sauce crème.

Here is how you achieve it.

Ingredients of Escalope pané aux flocons de purée déshydratée sauce crème.

Ingredients for Escalope pané aux flocons de purée déshydratée sauce crème

1. Prepare 3 : escalopes de porc ou de poulet.

2. Needed 1 : oeuf.

3. Needed : Farine.

4. Prepare 1 : sachet de purée déshydratée.

5. Prepare 1 : brique de crème liquide.

6. Prepare 2 c : à s de crème épaisse.

7. Needed : Sel poivre.

8. Needed 1 : oignons.

9. Prepare : Champignons.

Dans une grande poêle, chauffer le beurre avec l'huile, à feu vif.

Déposer les escalopes sur une plaque perforée tapissée de papier sulfurisé.

Mettre une tranche de jambon serrano coupée à la taille de l'escalope, sur de le dessus.

Une fois prêts, ajouter les escalopes et la crème liquide.

Process Cooking Escalope pané aux flocons de purée déshydratée sauce crème

1. Tremper votre escalope dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans les flocons de purée.

2. Dans une poêle mettez un filet d'huile une fois bien chaude déposez vos escalopes. Jusqu'à coloration.

3. Dans une casserole faites blanchir l'oignon que vous avez préalablement émincé.

4. Rajouter vos champignons, vous pouvez déglacer au vin blanc, mais sa reste facultatif. Vous pouvez aussi ajouter un bouillon de poule pour apporter du goût. Enfin déposez vôtre crème et laisse mijoter quelques minutes rajouter vos épices sel poivre ail. A votre convenance.

5. Jai accompagné mon escalope avec du riz et des petits pois carotte.

Faites glisser les escalopes de chaque côté dans la farine.

Enfin, passez-les dans la panure (quelques biscottes passées au moulin à râper feront très bien l'affaire).

Dans une poêle, faites chauffer l'huile, puis déposez-y.

Mettez la chapelure dans une deuxième assiette.

Passez les escalopes dans les œufs puis dans la chapelure.