Recette: Escalope de poulet farcie aux pinards

Sans faute faire ultime Escalope de poulet farcie aux épinards facile, rapide, pratique. Couvrez chaque escalope d'épinards en les tassant bien, ajoutez quelques tranches de mozzarella ou d'emmental, salez peu et poivrez puis roulez les escalopes farcies aux épinards sur elles-mêmes en les serrant au maximum. Enveloppez chaque ballottine dans un film alimentaire. Disposer la farce aux épinards sur chacune des escalopes puis les rouler sur elles-mêmes. Les maintenir à l'aide de pics en bois. Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive puis les laisser cuire jusqu'à ce que les escalopes soient bien dorées.

Bonjour spectateurs, bienvenue sur mon site, si toi-même cherchez une éblouissante recette Escalope de poulet farcie aux épinards, quelques-uns avons projeté une recette pour vous. nous avons comme de nombreuses sortes de recettes à essayer. Vis-à-vis de procéder à essayer des recettes, vous lirez probablement les articles suivants sur la santé:
Amélioré Grains: Comment les aliments affectent Santé et remise en forme
Les céréales raffinées manquent de fibres et de nutriments clés que leurs homologues à grains entiers conservent. Ne ratez pas ces parties qui sont bonnes pour vous - optez plutôt pour grains entiers! Les grain raffinés comprennent le riz blanc, le miche de pain blancs, les pâtes blanches ordinaires et autres aliments qui ont été fabriqués avec de la farine blanche (également appelée farine enrichie de blé entier ou farine tout usage), qui comprennent de nombreux biscuits, gâteaux, céréales pour petit-déjeuner, craquelins et grignotines.
Whole grains contient trois parties: le son (couche externe), lendosperme (couche intermédiaire) et le germe (couche interne). Typiquement le son et le germe seraient les presque toutes parties nutritives des blé; ils contiennent des quantités concentrées concernant des fibres, des vitamines, des minéraux et des anti-oxydants. Pendant le processus de raffinage, cependant, le son et le germe sont éliminés de le plein grain. Lendosperme, la partie du source qui reste après typiquement le processus de raffinage, est principalement composée dhydrates de carbone féculents et est définitivement pauvre en nutriments. Quelques nutriments, y compris le fer et plusieurs M vitamines, sont ajoutés retour à transformé grains et farines pendant la fabrication (doù le terme farine de blé ou grain enrichi), mais ceux-ci représentent simplement une fraction de ce que sera initialement retirée du matières. Pour ces raisons, les embryon raffinés jamais fournir les mêmes avantages bien-être que les grains entiers.
Le sort de glucides que vous mangez peut faire une grande différence dans la façon dont une personne métabolisez nourriture et dans le montant dénergie dont vous disposez. Les grains traités sont rapidement digérés en sucres simples et absorbés en votre circulation sanguine; cela peut aboutir à des pics de glycémie en plus de, puis planter rapidement. Ces rapides fluctuations de la glycémie may drainer votre énergie et abandonner vous sentir de mauvaise humeur et fatigué. Dautre part, les glucides de qualité supérieure tels que les grains sont riches en fibres, ce qui aide humeur de la glycémie en ralentissant typiquement labsorption du sucre dans la circulation sanguine après les repas. Ils donnent une énergie durable qui vous permettra de garder un individu alimenté pendant des heures. Cest pourquoi il est bien mieux choisir des glucides - qui incluent grains entiers parce que ainsi que des légumes, des fruits, des grains de café et des légumineuses - au lieu de impliquant de mauvaise qualité les glucides, comme les embryon raffinés, chaque fois que cest possible.
Par rapport aux régimes élevé en grains raffinés, les régimes riches en grains entiers nutritifs réduisent risque de type 2 diabétique , les maladies cardiovasculaires et les maladies cardiaques. About le revers de la médaille, le régime de régime riche en céréales raffinées facilement contribuer à des triglycérides élevés et même augmenter linflammation dans tout le physique.

Dégraisser les escalopes de poulet puis les ouvrir en deux dans le sens de la longueur, mais pas complètement (comme le pain pour un sandwich).

Couper le fromage de chèvre en rondelles moyennes (selon votre péférence avec ou sans la croûte).

A l'intérieur de la viande, recouvrir un des côtés de la viande avec des épinards,.

Ingredients for Escalope de poulet farcie aux épinards

1. Needed 1 : escalope de poulet ouverte en portefeuille.

2. Prepare 1 : sachet de jeunes pousses d'épinards frais.

3. Needed 1 : tranche de jambon de poulet.

4. Prepare 10 g : beurre.

5. Prepare 2 CS : sauce béchamel maison (recette ici : http://www.epicechocolat.com/2018/04/sauce-bechamel.html).

6. Needed 1 CC : piment doux.

7. Needed : Sel, poivre.

Ajoutez les épinards et le persil.

Mélangez dans une calotte la ricotta, l'oeuf et le parmesan.

Ajoutez dans la calotte les épinards chauds, mélangez puis réservez.

Sur chaque escalope, étalez la farce aux épinards.

Process Cooking Escalope de poulet farcie aux épinards

1. Laver les épinards, et les faire suer 10 min avec le beurre dans un faitout. Laisser cuire jusqu'à ce que l'eau de végétation ai complètement été évaporée.

Saler, poivrer et réserver..

1. Aromatiser la béchamel avec le piment doux, remuer.

Mélanger les épinards avec 1 CS de béchamel pour obtenir un mélange homogène..

1. Poser l'escalope à plat sur un morceau de film alimentaire. Saler, poivrer la volaille sur les deux côtes. Déposer la tranche de jambon de volaille sur le poulet, et ajouter 2 belles cuillerées à soupe de farce aux épinards et rouler l'escalope

A l'aide du papier film, rouler la volaille sur elle-même en prenant soin de bien y emprisonner la farce. Bien serrer un maximum, et fermer de sorte a obtenir un boudin bien hermétique..

1. Faire cuire à la vapeur 20 minutes..

2. Au bout de 20 minutes de cuisson, sortir le boudin de volaille, si un peu d'eau s'y est infiltrée, percer le film a l'aide de la pointe d'un couteau pour en faire sortir l'eau, MAIS NE SURTOUT PAS RETIRER LE FILM.

Laisser refroidir quelques minutes et resserrer le boudin dans un autre morceau de film alimentaire, et laisser prendre au réfrigérateur au moins 30 minutes..

1. Au bout de 20 minutes de cuisson, sortir le boudin de volaille, si un peu d'eau s'y est infiltrée, percer le film a l'aide de la pointe d'un couteau pour en faire sortir l'eau, MAIS NE SURTOUT PAS RETIRER LE FILM.

Laisser refroidir quelques minutes et resserrer le boudin dans un autre morceau de film alimentaire, et laisser prendre au réfrigérateur au moins 30 minutes..

1. Faire roussir dans une poêle avec un peu de beurre..

2. Servir en timbale avec le reste de fondu d'épinards et de sauce béchamel. J'ai accompagné mon plat de riz noir..

Disposer la farce aux épinards sur chacune des escalopes puis les rouler sur elles-mêmes.

La meilleure recette de Farci d'escalope de poulet aux épinards et mozarella!

Escalopes de dinde farcies aux épinards.

Une délicieuse façon de faire manger des épinards aux enfants!

Accompagnée de pommes de terre sautées et sauce au champignons, une merveille!.