Recette De Houmous de carottes au cumin

Sans faute recette ultime Houmous de carottes au cumin facile, rapide, pratique. Comment déguster le houmous de carottes. Le houmous de carottes au cumin se déguste avec, pour les plus gourmands, des morceaux de pizza blanche, et pour les plus raisonnables, de la foccacia, un pain à la semoule de blé dur et à l'huile d'olive ou de la pita. Laissez refroidir les pois chiches et les carottes dans l'eau. Épluchez les gousses d'ail. Mixez les pois chiches et les carottes avec les autres ingrédients. Décorez de graines de cumin avant de servir.

Bonjour visiteurs, bienvenue sur mon site, si toi-même cherchez une exquise recette Houmous de carottes au cumin, plusieurs avons requis une recette pour vous. plusieurs avons comme de nombreuses sortes de recettes à essayer. En face de de atteindre à essayer des recettes, vous-même lirez probablement les éditoriaux suivants sur la santé:
Raffiné Grains: Comment les aliments affectent Bien-être
Les céréales raffinées manquent de fibres et de nutriments clés que leurs homologues à grains entiers conservent. Ne oubliez ces parties qui sont bonnes pour vous - choisissez le grains entiers! Les grain raffinés comprennent le riz blanc, le miche de pain blancs, les pâtes blanches ordinaires et autres aliments qui ont été fabriqués avec de la farine blanchie (également appelée farine enrichie de grain ou farine tout usage), comme de nombreux biscuits, gâteaux, céréales pour petit-déjeuner, craquelins et collations.
Whole embryon contient trois parties: le grain (couche externe), lendosperme (couche intermédiaire) et le germe (couche interne). Le son et le germe sont certainement les la majorité des parties nutritives des céréales; ils contiennent des quantités concentrées impliquant des fibres, des vitamines, des minéraux et des vitamines antioxydants. Pendant le processus de raffinage, cependant, le son et le germe sont enlevés de lensemble grain. Lendosperme, la partie du alimentation qui reste après le processus de raffinage, est principalement composée dhydrates de carbone féculents et est définitivement pauvre en nutriments. Quelques vitamines, y compris le fer et un certain nombre de N vitamines, sont ajoutés back in raffiné grains et farines pendant la développement (doù le terme farine de blé enrichi), mais ceux-ci représentent simplement une fraction de ce que est définitivement initialement retirée du grain. Pour ces raisons, les grains raffinés ont tendance à ne pas fournir les mêmes avantages bien-être que les grains entiers.
Le sort de glucides que vous mangez peut faire une énorme différence dans la façon dont vous métabolisez nourriture et dans le montant dénergie dont vous disposez. Les grains raffinés sont rapidement digérés directement en sucres simples et absorbés directement dans votre circulation sanguine; cela peut provoquer des pics de glycémie plus, puis planter rapidement. Ces rapides fluctuations de la glycémie may drainer votre énergie et partir vous sentir de mauvaise humeur et fatigué. Dautre part, les glucides de haute qualité tels que les grains sont riches en fibres, ce qui aide état desprit de la glycémie en ralentissant particulier labsorption du sucre dans votre circulation sanguine après les repas. Ils fournissent une énergie durable qui vous permettra de garder vous alimenté pendant des heures. Cest pourquoi il est mieux de choisir des glucides - qui incluent grains entiers depuis ainsi que des légumes, des fruits, des grains de café et des légumineuses - au lieu de de de mauvaise qualité les glucides, comme les cause raffinés, chaque fois que cest possible.
Par rapport aux régimes large en grains raffinés, les régimes abondants en grains entiers nutritifs réduisent votre risque de type 2 diabète , les maladies cardiovasculaires et lhypertension. Au sujet de le revers de la médaille, le régime riche en céréales raffinées pourrait contribuer à des triglycérides élevés plus augmenter linflammation dans tout le humain.

Houmous à la carotte et aux épices.

Contrairement à la recette traditionnelle de houmous, il n'y a ici pas d'ajout de tahini (crème se sésame) ni d'huile d'olive ou de jus de citron car les carottes aux épices préalablement poêlées sont déjà suffisamment par parfumées et apportent assez d'onctuosité une fois mixées avec les pois.

La recette par My Parisian Kitchen.

Ingredients all Houmous de carottes au cumin

1. Needed 135 g : pois chiches égouttés.

2. Needed 150 g : carottes.

3. Needed 1/2 : jus de citron.

4. Needed : Cumin, piment d'Espelette, sel, poivre et herbes de Provence.

5. Prepare 2,5 cl : d'eau chaude.

6. Needed 2,5 cl : d'huile d'olive (ne pas hésitez à en mettre plus).

Essayez cette recette de cumin et donnez votre avis en commentaire !.

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Versez les pois-chiches, le sésame, l'huile d'olive et le citron dans un grand bol.

Step by Step Cooking Houmous de carottes au cumin

1. Epluchez et coupez les carottes en morceaux.

2. Cuisez les carottes à l'eau ou à la vapeur.

3. Mixez tous les ingrédients ensemble, jusqu'à obtenir une crème. Ne pas hésitez à mettre un peu plus d'eau et d'huile afin d'obtenir la texture souhaitée.

4. Mettez l'houmous plusieurs heures au frais et dégustez.

Mixez l'ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez le cumin et le paprika.

Une fois saisi, ajouter un peu d'eau pour les faire cuire plus vite.

Mettre le tout dans un robot-mixeur et ajouter une cuiller à soupe de crème.

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