Recette De Houmous butternut et haricots blancs

Sans faute cuisine ultime Houmous butternut et haricots blancs facile, savoureux, pratique. Dans le bol du mixer, déposez les dés de cucurbitacée, les haricots blancs, ainsi que les. Pour ceux qui me connaissent depuis quelques temps maintenant, vous savez que j'aime préparer de jolies tartines apéritives, et proposer des base de tartinades un peu originales. Le houmous, ou hommos, est une préparation que l'on retrouve dans tout le. Ajouter la pâte de sésame, le curry, le curcuma, le sel et le poivre. Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger.

Bonjour tout le monde, bienvenue sur mon page, si vous cherchez une éclatante recette Houmous butternut et haricots blancs, nous avons requis une viatique pour vous. plusieurs avons simultanément de nombreuses sortes de recettes à essayer. En face de de procéder à essayer des recettes, vous-même lirez peut-être les articles suivants sur la santé:
Sophistiqué Grains: Comment les aliments affectent Santé et remise en forme
Les céréales raffinées manquent de fibres alimentaires et de nutriments clés que leurs propres homologues à grains entiers conservent. Ne perdez ces parties qui sont bonnes pour vous - choisissez le grains entiers! Les grains raffinés comprennent le riz blanc, le pains blancs, les pâtes blanches ordinaires et autres aliments qui ont été fabriqués avec de la farine blanche (également appelée farine enrichie de blé entier ou farine tout usage), comme de nombreux biscuits, gâteaux, céréales pour petit-déjeuner, craquelins et collations.
Whole cause contient trois parties: le son (couche externe), lendosperme (couche intermédiaire) et le germe (couche interne). Le son et le germe sont les plus parties nutritives des blé; ils contiennent des quantités concentrées associées à des fibres, des vitamines, des minéraux et des anti-oxydants. Tout au long du processus de raffinage, cependant, le son et le germe sont retirés de lensemble grain. Lendosperme, la partie du source qui reste après typiquement le processus de raffinage, est principalement écrite dhydrates de carbone féculents et be pauvre en nutriments. Quelques nutriments, y compris le fer et une poignée M vitamines, sont ajoutés à amélioré grains et farines pendant la production (doù le terme farine de grain enrichi), mais ceux-ci représentent juste une fraction de ce que sera initialement retirée du grain. Pour ces raisons, les embryon raffinés ont tendance à ne pas fournir les mêmes avantages bien-être que les grains entiers.
Le kind de glucides que vous mangez fait une grande différence dans la façon dont une personne métabolisez nourriture et dans le quantité dénergie dont vous disposez. Les grains traités sont rapidement digérés en sucres simples et absorbés directement dans votre circulation sanguine; cela peut provoquer des pics de glycémie et même, puis planter rapidement. Ces rapides fluctuations de la glycémie can drainer votre énergie et garder vous sentir de mauvaise humeur et fatigué. Dautre part, les glucides de haute qualité tels que les grains sont riches en fibres, ce qui aide débordement de la glycémie en ralentissant particulier labsorption du sucre dans votre circulation sanguine après les repas. Ils fournissent une énergie durable qui vous permettra de garder une personne alimenté pendant des heures. Cest précisément pourquoi il est bien mieux choisir des sucres - y compris grains entiers as ainsi que des légumes, des fruits, des grains de café et des légumineuses - au lieu de impliquant de mauvaise qualité les glucides, comme les cause raffinés, chaque fois que cest possible.
Par rapport aux régimes large en grains raffinés, les régimes riches en grains entiers nutritifs réduisent votre risque de type 2 diabétique , les maladies cardiovasculaires et lhypertension. About le revers de la médaille, le régime riche en céréales raffinées facilement contribuer à des triglycérides élevés et augmenter linflammation dans tout le physique.

Réserver l'ensemble au réfrigérateur jusqu'au moment de servir puis servir parsemé de graines de courge, de pavot et de persil effeuillé.

Mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une purée bien lisse et homogène.

Versez le houmous de haricots blancs dans un bol, puis placez-le au frais jusqu'à la dégustation.

Ingredients for Houmous butternut et haricots blancs

1. Needed 300 g : courge butternut.

2. Needed 200 g : haricots blancs cuits.

3. Prepare 4 gousses : d'ail.

4. Needed : huile d'olive.

5. Prepare : sel et poivre.

Servez bien frais avec des toasts ou du pain grillé à l'apéritif.

Allergique Gourmand - Traditionnellement, le houmous est réalisé avec du pois chiches et du tahin.

Pour moi, il sera à base d'haricots blancs et sans tahin.

Dans un saladier, placez les haricots blancs, le tahini, le jus de citron, les gousses d'ail rotis, le cumin, le sel, le poivre et basilic frais. mixez bien le tout, en ajoutant l'huile d'olive en filet. la purée doit devenir bien lisse.

Process Cooking Houmous butternut et haricots blancs

1. La courge butternut ou douxbeurre, a un petit goût sucré qui se mélangera parfaitement avec la saveur du haricot blanc.

Dans un premier temps coupez et épluchez la courge butternut, coupez 300 g de chair en petits dés.

Déposez les dés de courge à la chair orangée, ainsi que les gousses d'ail avec leur peau, dans un cuit vapeur, et faites cuire le tout environ 10 minutes..

1. Dans le bol du mixer, déposez les dés de cucurbitacée, les haricots blancs, ainsi que les gousses d'ail épluchées. Mixez en ajoutant petit à petit l'huile d'olive, jusqu'à obtenir une purée plus ou moins lisse selon votre goût. Salez et poivrez.

Pour une texture parfaitement lisse, vous pouvez passer cette purée dans un tamis. Si comme moi vous aimez les consistances rustiques, vous apprécierez d'avoir quelques morceaux..

1. Cette tartinade servira de base pour une jolie tartine gourmande aux produits de l'automne. Vous pourrez également vous en servir pour des verrines apéritives qui seront appréciées de vos convives..

Mélangez ensemble le sirop d'érable, l'huile et le vinaigre balsamique.

Quand l'oignon devient translucide, ajouter la butternut coupé en morceaux.

Cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes, puis ajouter les haricots blancs.

Juste une remarque, houmos est le nom arabe de pois chiches, mais c'est pas grave :-) La recette traduite serait "pois chiches de haricots blancs" "Le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe (الحمص) et en hébreu (חומוס).

Le nom complet de la purée de pois chiches à la crème de sésame est « houmous bil tahini ».