Les Meilleures Recettes de Steak de lentilles corail pour burger vgtarien

Sans faute faire ultime Steak de lentilles corail pour burger végétarien facile, gonflé, pratique. Rincer les lentilles corail jusqu'à ce que l'eau soit claire. Mettez les à cuire avec deux grands verres d'eau dans une casserole (ne mettez pas de sel, cela durcit les lentilles et les empêche de s'ouvrir). Recette de steak de lentilles corail facile à réaliser et inratable pour tous vos burgers végétariens ou bien en simple accompagnement de légumes. Des steaks rapides à faire et plein de saveurs, dites-moi ce que vous en pensez 😉 Pour une recette de burger végétarien plus colorée, vous pouvez confectionner des galettes à base de lentilles corail. Vous pouvez agrémenter cet hamburger selon vos envies avec, par exemple, des tomates, des cornichons ou encore des lamelles de carottes.

Salut tout le monde, bienvenue sur mon page, si toi-même cherchez une exquise recette Steak de lentilles corail pour burger végétarien, quelques-uns avons requis une secours pile vous. quelques-uns avons quand de nombreuses sortes de recettes à essayer. Vis-à-vis de atteindre à essayer des recettes, vous-même lirez peut-être les éditoriaux suivants sur la santé:
Légumes féculents: comment les aliments affectent Santé et fitness
Les féculents sont des glucides de haute qualité qui consistent en des nutriments précieux, mais ils sont plus denses en calories que les variétés non féculentes et riches en eau, donc get être sûr de les manger avec petites quantités. Les féculents sont des glucides de haute qualité dont sont riches en vitamines, minéraux, et même fibres. Contrairement aux glucides de mauvaise qualité, tels que while pain blanc, pâtes régulières et autres produits à base de céréales raffinées, des légumes féculents comme sucré et les pommes de terre blanches, les courges dhiver, les pois et le maïs offrent une nutrition suffisante et sont un excellent complément à votre régime une fois préparé dune manière. Cela dit, les légumes féculents sont plus gros en calories que les légumes non starchiques tels légumes-feuilles, haricots verts, brocoli, chou-fleur, poivrons, concombres, carottes, champignons et céleri, il est donc important de modérer portions actuelles, particulièrement si vous essayez de vous débarrasser de En raison de leur teneur élevée en amidon, les féculents augmentent la glycémie plages beaucoup plus que types non starchiques, donc les individus en utilisant le diabète doivent être particulièrement prudents pour diminuer leur consommation.
Les féculents sont une bonne source de fibres. Un régime riche en fibres aide à perdre du poids et même la gestion du poids puisque les fibres remplissent une personne rapidement et préviennent envies de nourriture. Portions modérées de légumes féculents at repas comme une demi-pomme de terre cuite au four ou une demi-tasse associée à maïs, pois ou courge dhiver are Une alimentation riche en fibres across peut également aider à réduire le cholestérol et réduire le risque de maladie mal et accident vasculaire cérébral. Certains légumes féculents contiennent des antioxydants comme la vitamine C, la lutéine, la zéaxanthine, le bêta-carotène et la bêta-cryptoxanthine qui peuvent assist réduire votre risque de cataracte avec dégénérescence maculaire. Ces antioxydants help gardent votre couche de peau, les cheveux et les os équilibrés.
Les courges dhiver et les patates douces sont parmi les sources les plus riches impliquant le bêta-carotène, qui contribue à la croissance et la réparation des zones du corps et peuvent également protéger votre zone cutanée contre les dommages du soleil. Le bêta-carotène est converti en vitamine A dans le corps, et les sources alimentaires de bêta-carotène généralement la meilleure façon d obtenir votre vitamine A, car des doses extrêmement élevées de de la vitamine A préformée dans les suppléments peuvent causer de graves problèmes de santé. (La nourriture options de bêta-carotène est entièrement sûre, considérant que le corps réglemente étroitement la très bêta-carotène converti en vitamine Le). La courge dhiver comme le gland plus le noyer cendré fournissent également un autre caroténoïde appelé bêta-cryptoxanthine, qui peut diminuer votre menace de développer des conditions inflammatoires, telles que comme larthrite. Certaines recherches montre que folate en plus de vitamine B6, deux B vit.

Versez les lentilles préparées dans votre robot muni d'un couteau avec l'oignon, l'ail, le persil, les tomates séchées, le bouillon émietté et les oeufs.

Mixez par à-coups pour obtenir une pâte grossière.

Recommencez pour les autres burgers et dévorez tant que c'est chaud !

Ingredients all Steak de lentilles corail pour burger végétarien

1. Needed 250 g : lentilles corail.

2. Prepare 1 : cube de bouillon de légumes.

3. Prepare 1 : petite gousse d’ail.

4. Prepare 1 c : à c de cumin en poudre.

5. Needed 1/2 c : à c de coriandre en poudre.

6. Prepare 2 c : à s de chapelure.

7. Prepare 3 c : à s de farine.

Retournez-les à l'aide d'un gant à four pour ne pas vous brûler.

Passez la lame d'un couteau si le steak de lentilles colle aux parois du cercle.

Pour deux burgers végétariens et steaks de lentilles.

Pour les pains burgers, rendez vous sur ma recette de pain burger maison ici.

Stages Cooking Steak de lentilles corail pour burger végétarien

1. Faites cuire les lentilles corail dans 3 fois leur volume d’eau, avec le bouillon cube et l’ail haché pendant 15mn. Puis mettre dans une passoire fine (ou un tamis) et laissez s’égoutter.

2. Versez dans un récipient et ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez. Moi je n’ai pas salé car le bouillon l’est déjà et la sauce du burger ainsi que les aubergines le sont aussi. Si le résultat est trop liquide ajoutez de la farine et/ou de la chapelure.

3. Filmez au contact et laissez au frais pour que ça raffermisse un peu et que ce soit plus facile de faire les steak.

4. Façonnez vos steak et disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez sous le grill du four jusqu’à ce qu’ils aient grillés puis retournez-les et remettez sous le grill.

Montez les burgers : coupez les pains en deux et tartinez-les de coulis de tomates.

Déposez les steaks de lentilles dessus et couvrez-les avec les tranches de fromage.

Si le mélange est trop liquide pour former les steaks, rajouter un peu de farine.

Les placer au congélateur ou les faire frire directement dans une poêle huilée pour une utilisation immédiate.

Longtemps synonyme de « fast-food » et de « malbouffe », typique des clichés sur la cuisine américaine, le burger redore aujourd'hui son blason grâce à ces restaurants ou à ces food trucks qui ne cessent de le revisiter.