La Recette Pas à Pas Houmous

Sans faute cuisine ultime Houmous facile, savoureux, pratique. Hummus (/ ˈ h ʊ m ə s /, / ˈ h ʌ m ə s /; Arabic: حُمُّص ‎, 'chickpeas'; full Arabic name: ḥummuṣ bi-ṭ-ṭaḥīna Arabic: حمص بالطحينة ‎, 'chickpeas in tahini') is a dip, spread, or savory dish made from cooked, mashed chickpeas blended with tahini, lemon juice, and garlic. It is popular in the Middle East and in Middle Eastern cuisine around the globe. "Chickpeas - the star ingredient in houmous - are incredibly good for you. High in protein and fibre and more than ten micronutrients, including a hefty amount of the mineral copper, keeping our hair and skin nice and healthy, this is a great, nutritious snack. Serve it with crunchy veg for. Try this quick and easy hummus recipe.

Bonjour visiteurs, bienvenue sur mon site de recettes, si vous cherchez une éclatante recette Houmous, plusieurs avons projeté une viatique pour vous. nous avons comme de nombreuses sortes de recettes à essayer. En face de procéder à hasarder des recettes, vous-même lirez peut-être les éditoriaux suivants sur la santé:
Transformé Grains: Comment les aliments affectent Bien-être
Les céréales raffinées manquent de fibres et de nutriments clés que leurs homologues à grains entiers conservent. Ne ignorez ces parties qui sont bonnes pour vous - achetez les grains entiers! Les grains raffinés comprennent le riz blanc, le pain blancs, les pâtes blanches ordinaires et autres aliments qui ont été fabriqués avec de la farine brillante (également appelée farine enrichie de blé ou grain ou farine tout usage), y compris de nombreux biscuits, gâteaux, céréales pour petit-déjeuner, craquelins et grignotines.
Whole grains contient trois parties: le son (couche externe), lendosperme (couche intermédiaire) et le germe (couche interne). Typiquement le son et le germe sont les la majorité des parties nutritives des blé; ils contiennent des quantités concentrées concernant des fibres, des vitamines, des minéraux et des anti-oxydants. Tout au long du processus de raffinage, cependant, typiquement le son et le germe sont enlevés de lensemble grain. Lendosperme, la partie du source qui reste après le processus de raffinage, est principalement écrite dhydrates de carbone féculents et est définitivement pauvre en nutriments. Quelques nutrition, y compris le fer et plusieurs M vitamines, sont ajoutés retour à transformé grains et farines pendant la développement (doù le terme farine de grain enrichi), mais ceux-ci représentent juste une fraction de ce que est définitivement initialement retirée du grain. Pour ces raisons, les embryon raffinés généralement pas fournir les mêmes avantages bien-être que les grains entiers.
Le kind de glucides que vous mangez fait une énorme différence dans la façon dont vous métabolisez nourriture et dans le somme dénergie dont vous disposez. Les grains traités sont rapidement digérés directement en sucres simples et absorbés directement dans votre circulation sanguine; cela peut provoquer des pics de glycémie et même, puis planter rapidement. Ces rapides fluctuations de la glycémie peuvent facilement drainer votre énergie et quitter vous sentir de mauvaise humeur et épuisé. Dautre part, les glucides de qualité supérieure tels que les parce quils sont riches en fibres, ce qui aide débordement de la glycémie en ralentissant le labsorption du sucre dans votre circulation sanguine après les repas. Ils offrent une énergie durable qui vous permettra de garder vous alimenté pendant des heures. Cest exactement pourquoi il est préférable de choisir des aliments glucidiques - tels que grains entiers depuis ainsi que des légumes, des fruits, des grains de café et des légumineuses - au lieu de associés à de mauvaise qualité les glucides, comme les cause raffinés, chaque fois que vous le pouvez.
Par rapport aux régimes substantiel en grains raffinés, les régimes riches en grains entiers nutritifs réduisent votre risque de type 2 diabète , les maladies cardiovasculaires et les maladies cardiaques. About le revers de la médaille, le régime de régime riche en céréales raffinées pourrait contribuer à des triglycérides élevés et augmenter linflammation dans tout le humain.

It comes together in minutes with a handful of simple ingredients: olive oil, chickpeas, lemon, garlic and salt.

Hummus, that creamy dip that hails from the Middle East, has a reputation as a clean, healthy food.

All the main ingredients are super foods in their own right.

Ingredients all Houmous

1. Needed 2 gousses : d'ail.

2. Needed 1 boîte : pois chiche (240g).

3. Needed 4 cuillères à soupe : purée de sésame blanc-tahin.

4. Needed 2 cuillères à soupe : jus de citron.

5. Needed 2 cuillères à soupe : d'huile d'olive.

6. Prepare : Du sel et du poivre.

7. Prepare : Du cumin.

Just so we are all on the same page, let's talk about what hummus is.

If you aren't familiar, hummus is a delicious spread or dip made from chickpeas, tahini, lemon, and spices.

It's commonly eaten in the Middle East and the Mediterranean.

Put everything except the parsley in a food processor and begin to process; add the chickpea liquid or water as needed to allow the machine to produce a smooth puree.

Step by Step Cooking Houmous

1. Vous pouvez enlever la peau des pois chiches pour optenir de l'houmous plus onctueux..

2. Dans un mixeur, mettre les pois chiche.

3. Couper les gousses d'ail en 2 et les mettre dans le mixeur..

4. Ajouter la purée de sésame blanc-tahin..

5. Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron..

6. Ajouter une pincé de cumin.

7. Mixer le tout et vous pouvez ensuite tartiner vos toasts d'houmous..

The word "houmous" is the most popular of these variants, especially in British English, but it is still listed in UK dictionaries as a less common spelling.

So while you can't go wrong with either hummus or houmous, hummus is by far the most popular spelling.

That said, there could be some deeper reasoning at play.

Hummus, a protein- and nutrient-packed dip, pairs well with a number of veggies.

You can also use it in a number of other ways.