Comment Cuisiner SALADE de PAPAYE VERTE aux CREVETTES

Sans faute cuisine ultime SALADE de PAPAYE VERTE aux CREVETTES facile, savoureux, pratique. La salade de papaye verte aux crevettes est un délicieux plat très populaire au Vietnam, en particulier dans la région du sud. Eplucher la papaye et la carotte, ensuite râper la papaye et la carotte en julienne comme des spaghetti avec un économe à julienne. Mettre la papaye, la carotte, les tomates cerises, le piment et la sauce dans un saladier en plastique puis mélanger et écraser le tout avec un pilon. Ajouter les crevettes marinées et la coriandre ciselée. Pilez de nouveau pour obtenir une pâte homogène.

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Huiles naturelles et graisses: comment Food affecte la santé
Fat nest tout simplement pas un mot de quatre lettres! Apprenez à choisir les bonnes graisses corporelles pour ajouter de la saveur en plus de améliorer votre santé. En plus de protéines et glucides, la graisse corporelle est un partie important dun excellent programme de plan. Ils contiennent plus comparé à deux fois le nombre associé à calories par gramme as glucides et protéines, donc une petite quantité de graisses contribue nouvelle grande quantité de calories provenant des graisses. Cependant, les graisses peuvent certainement ajouter de la saveur aux aliments - et vous besoin de graisses insaturées dans régime actuel pour maintenir une très bonne santé, poids sain, en plus de fonctions physiologiques normales.
Certaines huiles saines, telles comme dolive et de canola huiles à base de plantes, sont des causes de monoinsaturées graisses, dont il a été quil abaisse le cholestérol plages, réduit lhypertension et réduit le risque de diabète de sort 2. Ces les huiles végétales le sont aussi riche en nutritionnel E, un antioxydant dont aide à garder votre pores et peau belle et peut aider à protéger votre vue.
Lhuile de canola, avec les huiles de noix et huiles de lin, fournit des acides gras oméga-3, un type de excès de graisse qui est connu pour réduire la douleur arthritique, réduire les triglycérides et améliorer les niveaux de hypercholestérol. Les oméga-3 peuvent également aider à réduire la taux de récidive et la gravité des migraines, aider à protéger la peau à des dommages du soleil, et graduelle mémoire déclin.
Saturés on trouve des graisses dans quelques végétaux huiles (lhuile de palme et lhuile de palmiste sont deux que vous verrez esquissées dans les aliments emballés), encore on les trouve in de nombreuses tartinades et assaisonnement, y compris le beurre, le saindoux, la crème fromage, le shortening et les vinaigrettes à base de crème ou de fromage, comme ainsi que le peau de la volaille, plus dans certaines coupes concernant la viande. Tandis que la graisse corporelle a été pensée dans le passé pour contribuer à coeur, ainsi que comme linflammation qui pourrait faire autres conditions pires, details récentes ont rendu cette question nettement moins clair. Donc, même si le jury est continuer à from si les les graisses sont vraiment aussi pauvres quils létaient autrefois pour devenir, il est important de pas vraiment devenir “fou de beurre” mais toujours pratiquez la modération jusquà ce que beaucoup plus de recherches soient faites.
Les graisses trans sont loin plus loin du pire sort de graisses. Bien que les viandes et les produits laitiers contiennent des traces de gras trans naturels, la bonne taille majorité des graisses les États-Unis régime alimentaire sont faits par lhomme. Ces graisses trans artificielles sont produites en ajoutant de lhydrogène pouvoir huiles végétales et appliquées dans certains articles de boulangerie et huiles de friteuse à prolonger la durée de vie. Les trans graisses corporelles augmentent votre mauvais cholestérol (LDL) et diminuent.

Assaisonnez avec le sucre de palme dissous dans le jus de citron.

Mélangez délicatement la sauce avec les crevettes et la papaye verte.

La salade de papaye verte aux crevettes est un délicieux plat très populaire au Vietnam, en particulier dans la région du sud.

Ingredients for SALADE de PAPAYE VERTE aux CREVETTES

1. Needed : (environ 500 g) papaye verte ou mi-mure, mais il faut que la papaye soit bien dure et non tendre.

2. Prepare 300 g : crevettes crues décortiquées et déveiner.

3. Needed : sel, poivre.

4. Prepare : sauce de soja claire.

5. Prepare : sauce nuoc man (sauce poisson).

6. Prepare : ail.

7. Prepare : sucre.

8. Needed : jus de citron vert ou vinaigre blanc.

9. Prepare : gingembre.

10. Prepare 2 : tiges oignons verts.

11. Prepare : huile neutre tournesol.

Salade de Papaye Verte aux Crevettes Pour découvrir et faire découvrir la papaye en tant que légume La sauce et les ingrédients peuvent être personnalisés ou adaptés.

Pour l'acidité de la sauce, vous pouvez remplacer le citron par du jus de tamarin.

Coupez en deux et épépinez le piment.

Mixez l'ail, le piment, et les crevettes séchées ensemble.

Process Cooking SALADE de PAPAYE VERTE aux CREVETTES

1. Pour commencer: Enlever la peau de la Papaye, la fendre en 2 Retirez les graines, bien rincer sous l'eau du robinet, puis bien essuyer la papaye et couper des tranches, ensuite râper la papaye moyennement ;) et réserver  Dans un petit bol, assaisonner les crevettes avec 1 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, 1 cuil à soupe de sauce nuoc man (sauce de poisson) 1 belle pincée de poivre moulu, bien remuer ensemble et laisser macérer 15 mn..

2. Sur feu vif, chauffer un wok ou une sauteuse, puis ajouter les crevettes, ne pas ajouter de matière grasse, il y a déjà dans la macération des crevettes. Faire sauter les crevettes, laisser bien dorer en remuant constamment.  Coupez le feu et laisser bien refroidir les crevettes;) Pour terminer, préparer une petite vinaigrette bien relevée. ;) dans un petit saladier, ajouter 1 cuil à café de sucre, 1 bonne pincée de sel, 1 belle gousse d'ail écrasée, 2 cm de gingembre râpé.

3. Le jus d'un citron vert ou 2 cuil à soupe de vinaigre blanc, 1 cuil à soupe de sauce de poisson (nuoc man)  ;) bien mélanger le tout ensemble, puis ajouter 2 cuil à soupe d'huile de tournesol et les tiges oignons verts ciselés. ;) j'ai ajouté 1 cuil à café de mon huile de piment grillé pour le piquant. Bien remuer le tout bien ensemble, humm !!.

4. Dans un grand saladier, mélanger ensemble la papaye râpée et les crevettes, et arroser le tout avec la vinaigrette aigre-douce. Bien mélanger ensemble, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt !! 

<3 régalez vous bien !!.

Pour les crevettes: écraser l'ail et le gingembre à l'aide d'un presse ail.

Verser le tout dans une grande poêle et faire revenir jusqu'à ce que les crevettes soient cuites (bien roses).

Pelez le gingembre et râpez-le sur une râpe fine, au-dessus du bol.

Coupez la mangue et la papaye en quartiers.

Salade Thaï de papaye verte aux crevettes.